green choice

I marsboxen hittar vi Jordnötssmör från Green choice.

Jordnötter är rika på energi och innehåller många hälsonyttiga näringsämnen, mineraler, antioxidanter och vitaminer:

  • Jordnötssmör innehåller mycket B-vitaminer vilket är bra för din hud och ditt hår.
  • Det innehåller även gott om calcium och magnesium som är bra för musklerna (däribland hjärtat).
  • Jordnötssmör innehåller mycket av antioxidanten vitamin E. Detta är en av de mest kraftfulla vitaminerna och den minskar risken för bland annat hjärt-och kärlsjukdomar.
  • 50 % av jordnötssmöret är fett, 25 % är protein och 20 % är kolhydrater.

Man ska inte glömma bort att jordnötssmör är energirikt som attan, en matsked innehåller ca 70-80 kalorier. Men och andra sidan innehåller det som sagt mycket näring, bra fetter och har faktiskt en aptitdämpande effekt. Blanda det i gröten, på en riskaka som melis eller i en smoothie. Jordnötssmör kanman till mycket.

När man väljer jordnötssmör så vill vi ha så få ingredienser som möjligt som i Green choice. Det finns andra varumärken på marknaden där innehållet är mindre bra.

Nedan delar vi några recept. Följ gärna Green Choice på instagram @greenchoicesverige för inspiration och på Facebook för att ta del av massvis med härliga recept.

Klassikern Peanut Butter Cups the Green Coice way

12507271_725206034246881_8795073228535575048_n

Klassikern Peanut Butter Cups the Green Choice way!?
Allt du behöver är Green choices crunchy jordnötssmör, mörk choklad och havssalt.

Och det är lätt som en plätt:

Smält chokladen, häll lite choklad botten av varje form och bred upp så det täcker sidorna. Ställ sedan i frysen ca 10 min. Ta ut och lägg ca 1 tsk jordnötssmör i varje form. Häll över resterande choklad så att jordnötssmöret täcks. Toppa med havssalt. Ställ i kylen tills de stelnat – et Voilà!


 

Snickerskakor a’la Green Choice

12573740_733892140044937_2779663497394524545_n

Smält 300g 70% choklad i ett vattenbad. Värm försiktigt 2 dl valfritt Green Choice jordnötssmör tillsammans med 2 dl grovhackade salta jordnötter.

Häll sedan ungefär hälften av chokladen på ett bakplåtspapper. Låt stelna och klicka sedan på jordnötssmörsblandningen. Häll på resterande choklad och låt stelna i kylen. Strö över lite flingsalt och skär i bitar. Färdig att avnjutas!


 

Recept på världens, ja världens godaste jordnötssås (sataysås):

JORDNÖTSSÅS
• 50 g jordnötter
• 100 g farinsocker
• 0,5 dl vatten
• 1-2 vitlökar
• 1-2 chili av valfri färg körde 1/2 röd och 1/2 gul och det blev starkt. Men beror ju på chili till chili. Smaka av
• 1-2 msk Gari Jag tog 2 msk. Den är ju också lite stark så kanske kör på 1 msk nästa gång
• 2 lime, pressade
• 0,5 dl fisksås
• 0,5-1 dl jordnötsolja/rapsolja
• en halv till en hel kruka koriander. Jag körde en halv. Hade bara en halv kvar
• 1-2 msk sesamolja. Jag tog 2 msk och tror 1-1 1/2 hade varit mer lagom
• en vår/sommarlök
• 1 dl Green choice jordnötssmör

Koka snabbt ihop vatten och socker till en lag, lägg sen i jordnötterna och låt småkoka i två
minuter. Lägg sen ned alla ingredienser i blendern. Dra på och kör så det ryker. Här kan du
avgöra hur grov sås du vill ha. Smaka av. Behövs det mer lime, mer koriander eller nåt annat
trevligt. Fisksås, mer sesam, mer chili. Ja, bara att testa dig fram.

Till detta rekommendar vi Holmströms thaifärsbullar. Till receptet>>